Bir dönem işyerimin de Balat'ta olması nedeniyle müdavimi olduğum Balat Ottoma'a ne zamandır gidememiştim. Geçtiğimiz haftalarda arkadaşlarla gidince hem Balat'ın havasını hem de Ottoman'ın mezelerini özlediğimi anladım. :)
Ottoman Kadir Has Üniversitesi'ne çok yakın. Harika bir manzara ve ambiyansa sahip. Önümde çeşit çeşit mezeleri görünce inanılmaz mutlu olduğumu da söylemeliyim. Öncelikle babaganuş, bakladan humus, nohut humus, zahter salatası ve yoğurtlu patlıcan salatası masamızda yerlerini aldı. Onların lezzetlerine dalmışken ara sıcaklardan Antep peyniri ve çiğköfte geliyor. Sonrasında sac oruğu denilen hayatımda yediğimiz en ilginç içli köftenin tadına baktık. Açıkçası ana yemeğe midemde yer kalmadığından başkaca birşeyde istemedim. Arkadaşlarım kağıt kebabı, keşkek ve pirzola söylediler. Gayet güzel göründüğünü söyeleyebilirim.
Balat ottoman'ı ballandıra ballandıra anlatan Vedat Milor'un yazısıyla son noktayı koyuyorum...
http://www.milliyet.com.tr/2007/06/24/pazar/yazmilor.html
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder